Сообщений в теме: 355

[Luba]

[quote name="no_comments" post="9621" timestamp="1503659446"]​Нашел неплохой рецептик - главное легкий и быстрый. Ну, и не дорого кстати)).
​Блюдо: змейка.

Надо взять на заметку! Я такой не готовила ещё...

[Luba]

Курица "Уголёк"
Рецепт:
1. Замариновать
2. Положить в духовку
3. Включить компьютер)))

Прикрепленные изображения

• 

[Luba]

А что все таки Мы поставим на стол в наступающем Новом Году, в год Жёлтой собаки..?
Делитесь рецептами.

[Luba]

Я уже напекла печенье кунжутное и рогалики, всегда идут на ура!

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Luba]

Из салатов пока планирую только селедку под шубой - это уже традиция и лёгкий салатик.

Прикрепленные изображения

• 
• 

[петр]

Я уже напекла печенье кунжутное и рогалики, всегда идут на ура!

Правда сама напекла!

[Luba]

петр, Вы сомневаетесь?

[петр]

Нет не сомневаюсь, просто хотел уточнить. Сейчас это редкость!!!

[Luba]

Сейчас сфоткаю свои...Те фото из инета, но очень похожи на мои.
Рогалики ещё в духовке отдыхают!
В кунжутное печенье добавляю чёрный кунжут.

Прикрепленные изображения

• 

[петр]

Извиняюсь что на ты, наверное от увиденного получилось

[петр]

Сейчас сфоткаю свои...Те фото из инета, но очень похожи на мои.
Рогалики ещё в духовке отдыхают!
В кунжутное печенье добавляю чёрный кунжут.

Значит кому-то повезло!!!

[Luba]

петр, боюсь до Нового Года ничего уже не останется, вот быстрее фоткать!
Вкусно!

Прикрепленные изображения

• 

[петр]

У меня бы до 19.00 уже не осталось!!!

[Мадама]

Отличная закуска,Всегда делаю огурцы по-корейски на зиму.

Огурцы по-корейски на зиму

Для приготовления огурцов по-корейски на зиму подходят любые огурчики - и кривенькие, и перезрелые. Последние рекомендую очистить от кожуры.

Продукты 

Огурцы - 2 кг

Морковь - 500 г

Сахар - 0,5 стакана

Соль - 50 г

Масло растительное - 0,5 стакана

Уксус 9% - 0,5 стакана

Приправа для корейской моркови - 1 пачка (10 г)

Чеснок - 1 головка (по вкусу)

Перец красный острый молотый - по вкусу

 

Как приготовить огурцы по-корейски на зиму:

 

Огурцы хорошо промыть, порезать кольцами или полукольцами (как на салат).

Морковь очистить, вымыть, натереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить, пропустить через пресс.

Огурцы и морковь выложить в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить сахар, соль, уксус, растительное масло, приправу для корейской моркови.

Добавить чеснок. Все хорошо перемешать. Накрыть крышкой и оставить на 4 часа.

Банки и крышки простерилизовать. В банки выложить салат.

Банки накрыть крышками. Стерилизовать пол-литровые банки 10 минут в кипящей воде.

Сразу закатать банки крышками. Перевернуть вверх дном, укутать до полного остывания.

Огурцы по-корейски на зиму готовы.

Приятного аппетита!

 

[Мадама]

Вкусная  закуска - рецепт кабачков по-корейски.

Кабачки по-корейски

Цукини по-корейски - аппетитная закуска или сочный гарнир, пряный, в меру острый и ароматный. Обязательно приготовьте это простое и в то же время необычное корейское блюдо, тем более что для его приготовления вам потребуется совсем немного времени.

Продукты 

(на 2 порции)

Цукини - 500 г

Лук зелёный - 15 г

Чеснок - 2 зубчика

Масло кунжутное - 2 ст.л.

Кунжут жареный - 1,5 ст.л.

Соль - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Перец чёрный молотый - 1 ч.л.

Перец красный молотый - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

 

Как приготовить кабачки по-корейски:

 

Нарезать кабачки полукружиями, посолить и дать постоять 30 минут.

Кабачки промыть от соли и немного отжать.

Разогреть сковороду, добавить 1 ст.л. растительного масла и выложить кабачки в сковороду.

Нарезать мелко зелёный лук и чеснок - добавить в кабачки. Туда же - кунжутное масло, соль, сахар, молотый черный перец, красный перец. Перемешать и жарить на среднем огне 3 минуты.

Добавить кунжутные семена и жарить цукини ещё 2 минуты.

Кабачки по-корейски готовы. Приятного аппетита!

 

[Мадама]

Вам предложу   рецепт помидоры по-корейски.

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски готовятся совсем не сложно. Нужно лишь нарезать помидоры и залить смесью из перца, чеснока и зелени - и через сутки будет готова вкусная закуска и для повседневного, и для праздничного стола.

Продукты 

Помидоры - 1 кг

Перец болгарский - 2 шт.

Перец острый - 1 шт.

Чеснок - 1 головка

Масло растительное - 50 г

Уксус 9% - 50 г

Соль - 1 ст. ложка

Сахар - 50 г

 

Заранее подготовить ингредиенты по рецепту помидоров по-корейски.

Как приготовить помидоры по-корейски:

 

Болгарский и острый перец, а также чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень мелко нарезать. Помидоры разрезать на 4 части, желательно удалить плодоножку.

К смеси перцев и чеснока добавить соль, сахар, уксус, растительное масло и зелень. Перемешать.

В глубокую емкость выложить слой помидоров, затем полить подготовленной овощной смесью. Таким образом подготовить все помидоры. Если помидоры плотные, то можно перемешать. Отправить в холодильник на сутки.

Помидоры по-корейски готовы!

Хранить помидоры по-корейски в холодильнике.

Готовьте с удовольствием!

Сообщение отредактировал Мадама: 13 Июль 2020 - 11:57

[Фролова]

Люблю рецепты типа "Поесть на сотку"

[aya]

Нравится такой салат с ананасом и сыром и чесноком.

Понадобится:
350 г отварного куриного филе;
250 г консервированного или свежего ананаса;
200 г сыра;
несколько столовых ложек майонеза;

чеснок -  по вкусу
соль — опционально.

Приготовление:
Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.
Каждый слой слегка смазывайте майонезом, добавив для аромата натертый чеснок. Курицу посолите.
Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

 

[aya]

Очень люблю готовить сырный салат, ведь сыр – это продукт, который легко сочетается с любыми ингредиентами, будь это рыба, мясо, овощи или даже фрукты. Для салата его можно поджаривать, натирать или просто нарезать и все эти манипуляции не составят труда. Подавать же сырный салат можно в оригинальных формочках из сыра, который предварительно немного растапливают, чтобы придать форму плиссе.

 

[Мадама]

Как приготовить морковь по-корейски.

Морковь по-корейски

Мой муж обожает корейскую морковку! Раньше мы покупали морковь по-корейски только в магазине, но после того, как я сама ее приготовила, покупную больше не желает кушать)

Продукты 

(на 7 порций)

Морковь - 1 кг

Чеснок - 2-3 зубчика

Масло растительное - 5 ст. ложек

Уксус яблочный - 2 ст. ложки

Сахар - 1 ст. ложка

Соль - 1 ч. ложка

Перец черный молотый - 1 ч. ложка

Перец красный острый молотый - 1/2 ч. ложки

Кориандр - 1/2 ч. ложки

 

Морковь вымыть, очистить, натереть на терке для корейской моркови.

Чеснок очистить и пропустить через чесночный пресс. Добавить в натертую морковь чеснок, красный и черный перец, кориандр, соль и сахар, хорошо перемешав.

Затем добавить растительное масло, уксус и перемешать.

Морковь ставим под пресс и даем настояться минимум 12, а лучше 24 часа.

Приятного аппетита!