Yellow Tea© by Fisana

Перейти к содержимому


Рекламное место сдается
Интернет-магазин
Профессиональный ремонт для Вашего дома Профремонт
Ремонт квартир от СК Новая Москва


Фотография

Шашлык


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 13

#1   Флорес

Флорес

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • 51 сообщений
  • Имя:Флорес
  • Корпус (строительный №):31

Отправлено 08 Август 2017 - 14:49

Кто как маринует шашлык? Поделитесь своими рецептами, в интернете множество маринадов, но хотелось бы реальные  :rolleyes:

 

Я не только про "классическую"  свинину, а про все, курица, рыба, баранина и тд.

 

P/S/ как же на природу охота....... :ar:

Прикрепленные изображения

  • shashlyk-iz-svininy-recepty-logo.jpg

Сообщение отредактировал Флорес: 08 Август 2017 - 14:51


#2   Максимм

Максимм

    А не пройтись ли нам по шоссе там где мельница крутится я вообще

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 385 сообщений
  • Имя:Максим
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):4

Отправлено 08 Август 2017 - 15:21

Баранину не маринуют. Главное чтобы баран был молодой не больше 15 кг. Соль, перец и лимонный сок. 


  • Mitaj это нравится

#3   Мура

Мура

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 173 сообщений
  • Имя:Алла
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):55

Отправлено 09 Август 2017 - 09:13

Ммм,слюнки потекли.))) Пойду куплю бараньих рёбрышек)

#4   Mitaj

Mitaj

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 190 сообщений
  • Имя:Дима
  • ГородБалашиха
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 09 Август 2017 - 11:24

Баранину не маринуют. Главное чтобы баран был молодой не больше 15 кг. Соль, перец и лимонный сок.

и барану не доверять процесс , а то всё испортить )))
  • Максимм это нравится

#5   Мура

Мура

    Старожил

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPip
  • 1 173 сообщений
  • Имя:Алла
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):55

Отправлено 09 Август 2017 - 12:44

Ок,не буду,сама все сделаю)

#6   Флорес

Флорес

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • 51 сообщений
  • Имя:Флорес
  • Корпус (строительный №):31

Отправлено 09 Август 2017 - 18:04

что-то никто рецептами не делится))) 



#7   Максимм

Максимм

    А не пройтись ли нам по шоссе там где мельница крутится я вообще

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 385 сообщений
  • Имя:Максим
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):4

Отправлено 09 Август 2017 - 18:22

Я когда мясо покупаю замариновать прошу мясников.
Есть места где азиаты мясом торгуют, у них готовый классный шашлык покупаю.
Рыбные стейки как и баранину солю, перчу и лимоном поливаю.
Запеченные овощи - помидоры, кабачки перемешиваю, добавляю чесночок получается соус вместо кетчупа.

Картошку покупаю мелкую, надрезаю до половины, кладу внутрь кусочек сала, заворачиваю в фольгу и пеку в остывающих углях.
Шампиньоны жарю на мангале, затем в кастрюлю к ним уксус, подсолнечное масло и нарезанный колечками репчатый лук.
Когда снимаю шашлык , кладу его на армянский лаваш он пропитывается и становится вкусным.

Прикрепленные изображения

  • Qrb1pCm2kAA.jpg
  • 522657_319601994776394_1605857265_n.jpg
  • 528789_319601554776438_1993031005_n.jpg
  • 582663_319601948109732_187402624_n.jpg
  • 600885_480385788698013_366447324_n.jpg
  • 10306628_636804206389503_6197529805286943512_n.jpg
  • 10345839_636804253056165_3348284108555250366_n.jpg
  • 10441060_636804183056172_4415581758289104244_n.jpg
  • 11011522_801759726560616_4606507863385890948_n.jpg
  • 19092822_1319630494773534_4893871947958831760_o.jpg
  • 19095381_1319630404773543_7598709830592807412_o.jpg

Сообщение отредактировал Максимм: 09 Август 2017 - 18:23

  • Флорес и Mitaj это нравится

#8   Флорес

Флорес

    Новичок

  • Пользователи
  • PipPip
  • 51 сообщений
  • Имя:Флорес
  • Корпус (строительный №):31

Отправлено 09 Август 2017 - 19:13

Максимм, круто!  :ay:  



#9   Mitaj

Mitaj

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 190 сообщений
  • Имя:Дима
  • ГородБалашиха
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 09 Август 2017 - 19:15

Начало ))))

Прикрепленные изображения

  • Screenshot_2017-08-09-19-14-09-512.jpeg

Сообщение отредактировал Mitaj: 09 Август 2017 - 19:15

  • Максимм это нравится

#10   Mitaj

Mitaj

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 190 сообщений
  • Имя:Дима
  • ГородБалашиха
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 09 Август 2017 - 20:13

Лет пять назад жарили толпой шашлыки. И как всегда мангал поставили - выпили. Уголь засыпали - выпили. Шампура положили на мангал ...... и опять выпили. И уже перед тем как снимать шашлык уголь начал гореть от стикающего жира. И один Баран решил огонь сбить. Перепутал воду с розжигом......
Не берите на шашлыки Баранов.....

#11   Максимм

Максимм

    А не пройтись ли нам по шоссе там где мельница крутится я вообще

  • Пользователи
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 2 385 сообщений
  • Имя:Максим
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):4

Отправлено 10 Август 2017 - 00:05

Остались без закуски ?



#12   Mitaj

Mitaj

    Новосел

  • Пользователи
  • PipPipPip
  • 190 сообщений
  • Имя:Дима
  • ГородБалашиха
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 10 Август 2017 - 01:03

Остались без закуски ?

овощи ели)))

#13   Гарик

Гарик

    Прохожий

  • Пользователи
  • Pip
  • 23 сообщений
  • Имя:Игорь
  • ГородБалашиха
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 29 Январь 2018 - 07:13

Да какая ж тема! Уже пожалел что зашёл вообще сюда  :bu:

Так всё заманчиво, просто захлебнулся уже слюнями. 



#14   Таня Ос

Таня Ос

    Прохожий

  • Пользователи
  • Pip
  • 29 сообщений
  • Имя:Таня
  • ГородМосква
  • Корпус (строительный №):26

Отправлено 01 Февраль 2018 - 08:18

Куда не зайдёшь везде о шашлыке))






Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Яндекс.Метрика Рембаза24 - строительный форум. Скорая помощь при ремонте
Copyright © 2019 Your Company Name